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福甜

  • 詳細描述

                                                                    福甜產品介紹

多年來公司聯合中國農業大學專家團隊緊緊圍繞動物味覺生理研究進展,以甜味味覺為中心,結合嗅覺及消化道生理特點,研制出針對不同動物、不同生長階段,且讓動物真正喜歡的新型飼料甜味劑“福甜”系列產品。 我們將繼續展開動物味覺生理、生化研究的全球合作,并將研究成果轉化為“福甜”的更新和完善,使其成為被全球用戶廣泛使用和認可的飼料甜味劑--國際品牌。

 

福甜——源自神奇的低聚糖

低聚糖是淀粉酶解為糊精過程中產生的少量小分子物質,屬于一種新型功能性糖源,廣泛應用于食品、保健品、飲料、醫藥、飼料添加劑等領域。低聚糖存在形式是指含有2-10個糖苷鍵聚合而成的化合物,糖苷鍵是一個單糖的羥基和另一單糖的某一羥基脫水縮合形成的。它們常常與蛋白質或脂類共價結合,以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通過糖苷鍵將24個單糖連接而成小聚體,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖。低聚糖可以從天然食物萃取出來,也可以通過生化科技及酶技術,利用淀粉及雙糖(如蔗糖等)等水解、合成制得。

專家團隊在低聚糖研究方面有長達數十年的技術積累,我們通過對麥芽六糖、麥芽七糖、麥芽八糖聚合成生成具有13糖苷鍵的雙低聚糖長鏈糊精使其甜度成萬倍增加。開創了等同于天然高倍甜源歷史性首創。

產品優勢

1對比糖精鈉

由于糖精鈉有先天后苦味,使其添加量和使用效果一直受到限制和影響。食用較多糖精鈉時,會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退,所以在中大豬上持續使用甜味劑效果一直有爭議;

 

2對比紐甜

豬對紐甜不敏感,避免人甜豬不甜(現在市場上低糖精鈉高甜度的產品絕大多數均是以紐甜為主體甜源);

3甜感純正,無后苦味

“福甜”具有口香糖甜源般的純正口感,即使1200倍甜源(蔗糖的1200倍)直接品嘗無任何后苦味,甜感純正;而糖精鈉后苦味已經非常嚴重; 

 

3甜感持續時間長

“福甜”在口腔中的持續時間是糖精鈉的2-5、是紐甜的2倍,舒適的甜感持續時間能夠更好的掩蓋飼料中的不良滋味;

 

4一款可以額外添加的甜味劑

“福甜”的甜源特性使其本身為一款優秀的糖精鈉掩蓋劑。在試驗過程中發現,在添加過甜味劑的飼料里添加“福甜”90,能夠提高飼料的采食量和誘食效果。這是糖精鈉為主的甜味劑不具備的特性。

福甜使用效果實證

 

梯度

試驗地點:河南漯河

試驗設計:固定料槽喂養

動物:保育仔豬

日糧:粉料、商品飼料

試驗處理:空白組、“福甜”90

測試指標:采食量(FDI

試驗結果:見表一

 

試驗組別

“福甜”90添加量

仔豬采食量(g/天)

對照組

0

405.2

“福甜”90

75ppm

434.5

“福甜”90

100ppm

447.1

“福甜”90

150ppm

450.1

“福甜”90

200ppm

455.8

“福甜”90

400ppm

462.6

“福甜”90

600ppm

468.4

 

試驗結果表明:“福甜”90天然的甜感優勢可提高甜味劑在飼料中的添加量,最高添加量遠遠高于以糖精鈉為主體甜源的甜味劑。

 

采食偏好試驗

試驗地點:河南滎陽

試驗設計:欄內料槽定時調換位置

動物:保育仔豬60頭、3個處理、每個處理20

日糧:粉料、商品飼料

試驗處理:90%糖精鈉+5%NHDC組(100g/噸)、“福甜”90組(100g/噸)

測試指標:兩種飼料的各自的采食量(FDI

試驗結果:見表二  

試驗組

試驗組一

試驗組二

試驗組三

“福甜”90

57%

53%

61%

90%糖精鈉+5%NHDC

43%

47%

39%

試驗結果表明,添加“福甜”90的試驗組對比甜味劑組,采食偏好性可達55~65%。

 

生產性能試驗

試驗地點:河南滎陽

試驗設計:欄內料槽定固定

動物:保育仔豬120頭、2個處理、每個處理3個重復,每個重復20

日糧:粉料、商品飼料

試驗處理:90%糖精鈉+5%NHDC(新橙皮苷二氫查爾酮)組(100g/噸)、福甜組(100g/噸)

測試指標:采食量(FDI)、日增重(ADG)、料重比(FCR

試驗結果:見表三

試驗組

采食量g/d

日增重g/d

料重比

90%糖精鈉+5%NHDC

446

279

1.60

“福甜”90

468

301

1.55

 

試驗結果表明,添加“福甜”90對比甜味劑組采食量提高5%~20%。

福甜產品型號及添加量

產品型號

甜度

改性糊精含量%

溶解性

乳仔豬添加量g/

中大豬添加量g/

“福甜”90

600

50

全溶

100200

80100

“福甜”70

420

35

全溶

150250

100120

“福甜”35

200

20

全溶

200500

150300



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